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Porque é que isto é tão barato?
Social Rocket

A Uber Eats mede as vendas dos restaurantes para além da app: o que significa um aumento offline de 5 %

A Uber combina testes de Sponsored Listings com dados agregados de pagamentos com cartão. Os 5 % de vendas adicionais em loja reportados são interessantes, mas ainda não são uma prova geral do efeito da publicidade.

De Redação da Social Rocket

Este texto foi criado com apoio de IA e revisto editorialmente antes da publicação. Todas as fontes estão ligadas abaixo.

Saco da Uber Eats numa entrega – imagem oficial da Uber sobre a medição do efeito publicitário
Uber Advertising / Uber

A Uber Advertising quer, desde o dia 5 de outubro de 2026, nos EUA, deixar de medir apenas as encomendas feitas dentro da Uber Eats: em parceria com a Affinity Solutions, a empresa oferece uma solução de medição que pretende verificar a relação entre os Sponsored Listings e vendas adicionais em restaurantes físicos. Para isso, a Uber associa os seus próprios grupos de teste e de controlo a dados de transações de cartões de crédito e de débito agregados e desidentificados.

Para cadeias de restaurantes, isto é uma mudança maior do que um novo formato de anúncio. Até agora, uma plataforma de entregas consegue mostrar bem a sua contribuição para as próprias vendas, mas só responde de forma limitada à pergunta de saber se a publicidade desloca clientes da ida ao restaurante para a app ou se cria procura adicional.

O que medem os 40, 27 e 5 por cento

Num relatório que acompanha o anúncio, a Uber e a Affinity indicam, para as pessoas expostas aos Sponsored Listings, os seguintes aumentos durante as campanhas analisadas: 40 % nas vendas da Uber Eats, 27 % em todos os canais de venda considerados e 5 % nas vendas presenciais dos restaurantes. Para os seis meses após o fim da campanha, a empresa indica aumentos médios de 8 % na app e cerca de 5 % offline.

Estes valores percentuais não podem ser somados. O valor entre canais inclui os canais analisados e não é uma terceira fonte adicional de vendas. Igualmente decisiva é a distinção entre uma alteração observada nas vendas e o efeito incremental, ou seja, o negócio que não teria existido sem a publicidade.

Os resultados provêm do anúncio oficial da Uber Advertising e do relatório divulgado em conjunto com a Affinity Solutions. Uma verificação independente completa das amostras, das taxas de correspondência e das margens de resultado não consta da comunicação pública. Os números são, por isso, indicações da própria empresa, e não um efeito garantido para cada marca de restaurantes.

Porque são mais importantes os grupos de teste e de controlo do que a correspondência de cartões

As vendas com cartão podem mostrar que parte dos clientes analisados também paga mais tarde em restaurantes. Mas isso, por si só, não constitui prova de causalidade: quem já gosta da marca poderia ter encomendado sem qualquer anúncio. Só a comparação de grupos adequados, cujo contacto com a publicidade difere de forma sistemática, permite controlar essa procura de partida.

As diretrizes da IAB e da IAB Europe sobre medição de incrementalidade sublinham por isso a importância de experiências limpas e referem os riscos ligados à cobertura dos dados, a enviesamentos de seleção e a grupos de controlo inadequados. Para a Uber, fica por verificar publicamente até que ponto os dados de cartões captados através da Affinity são representativos e se ficam sistematicamente de fora pagamentos em numerário, outros meios de pagamento ou clientes não associados.

O que podem concluir os anunciantes alemães

O lançamento refere-se a restaurantes nos EUA; não está, portanto, comprovada a disponibilidade da mesma solução para anunciantes alemães da Uber Eats. O princípio de medição continua, ainda assim, relevante para este mercado. Também na publicidade de retail media, áudio e streaming surge rapidamente a impressão de que uma compra atribuída foi automaticamente ganha por esse anúncio. Até que ponto a diferença é grande, explica o nosso artigo sobre os dados de compra da Walmart Connects no mix de TV e áudio.

Quem encomendar um estudo semelhante deve definir previamente o desenho do grupo de controlo, o número de locais observados, a definição de vendas, a incerteza estatística e a cobertura offline. A isso junta-se a nossa visão geral sobre a Lowe’s e o papel da medição externa de incrementalidade. E também interações elevadas com os anúncios não equivalem a vendas adicionais – veja a análise da Revlon sobre a publicidade no Prime Video.

Enquadramento: A nova abordagem da Uber coloca a pergunta certa: o que acontece fora da plataforma publicitária? Que sejam reportados 5 % a mais em vendas offline é um resultado interessante. Sem incertezas divulgadas e sem uma replicação independente, porém, não é uma prova universal de que a publicidade nas apps de entregas aumenta a ida aos restaurantes.

Imagem: motivo oficial da empresa Uber Advertising; motivo simbólico, não ilustra o método de medição.